Cupcakes

Les cupcakes sont des gâteaux individuels cuits dans de petits moules en carton et garnis de glaçage ou de décorations. Parfaits pour les fêtes ou pour un plaisir quotidien, ils sont aussi amusants à préparer qu'à déguster !

De petites gourmandises chargées d'histoire

Les cupcakes sont apparus pour la première fois dans les livres de cuisine américains à la fin du XVIIIe siècle. On les appelait à l'origine « number cakes » car leurs recettes étaient mesurées par des chiffres (par exemple, une tasse de beurre). Ils sont devenus extrêmement populaires grâce à leur côté pratique et leur charme. Saviez-vous que les cupcakes ont connu un essor fulgurant dans la culture populaire au début des années 2000 grâce à des séries télévisées comme Sex and the City ?

Base de cupcake

Choisissez entre une génoise à la vanille classique, un riche fudge au chocolat, un tourbillon de fraises fruitées ou un moka décadent.

Glaçage pour cupcakes

Garnissez vos cupcakes de crème au beurre crémeuse (de n'importe quelle couleur !), de ganache au chocolat veloutée, de glaçage au fromage à la crème acidulé ou de nuages de crème fouettée.

Décorations de cupcakes

Personnalisez vos cupcakes avec des vermicelles, des paillettes comestibles, des formes de fondant, des tranches de fruits frais ou des décorations à thème pour des occasions spéciales.

Taille du cupcake

Les cupcakes de graceDgrains sont disponibles en deux tailles :

• Mini : environ 2,5 cm (un minimum de 12 cupcakes par commande est requis)
• Régulier : environ 5 cm (un minimum de 6 cupcakes par commande est requis)